6月末に仕込んだ「梅シロップ」。

 

(参考記事)

今年の梅仕事は、クッキージャーで『梅シロップ』。梅を冷凍して簡単に。

冷凍梅で『梅シロップ』作り。1週間後の梅と氷砂糖の様子は…?

 

2週間後が飲み頃 との事で、シロップの瓶に「飲み頃:7.11」と記載し…

 

昨日がその飲み頃(完成)予定日。

 

梅シロップの様子はどうなっているでしょうか。

 

前回更新の7月5日(金)の翌日から 毎日写真を撮ったので、順番に見てみましょう!

 

 

 

違いが分かりやすいように並べてみたんですが…

 

ほとんど違いが分からない(-_-)

 

 

 

完成予定日の7月11日は…

 

う〜ん、まだ底に氷砂糖がたくさん溶け残っています。

 

梅はかなりシワシワになってますね。

全体的に、黄色というか茶色っぽい色に。

青梅だったのが、見た目はすっかり梅干しのような色!

 

氷砂糖が溶けるまで、もう少し待ってみようと思います◎

 

夏休みには間に合うかな??

梅は「梅ジャム」にして、ヨーグルトに入れて食べるのが楽しみ!

出来上がりが待ち遠しい…!

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